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yoshihiro damascus nsw gyuto diamond サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えた普及品の和庖丁です。

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Description

サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えた普及品の和庖丁です。

柄の材質には、POM樹脂を使用し耐熱温度は150℃です。木柄と違い、水による膨らみ、乾燥による柄の腐敗がございません。または刃はモリブデン鋼を使用することによってサビに強く、切れ味が素晴らしい庖丁です。

04337: 180 mm

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ ペティ/両刃  モデル HGB 鋼材 日本鋼（SK-4） 刃渡り 120 mm

yoshihiro damascus nsw gyuto diamond サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低く抑えた普及品の和庖丁です。AUS10 NSW 44AUS10 180 mm 210 mm 240 mm *:

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