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suisin premium inox sujihiki red black stainless steel 刃渡り 10254: 210 mm

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Description

刃渡り 10254: 210 mm

ブランド 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所） 刃のタイプ 柳刃/右利き用 鋼材 日本鋼（SK鋼） モデル 改良研ぎシリーズ 刃渡り 210 mm

見た目に美しいダマスカス鋼にV金10号を割り込むことにより、耐摩耗性が一段と向上し、刃先の永切れが極めて持続します。刃研ぎが容易の為、硬質包丁の割に研ぎやすい和式ハンドルの洋庖丁です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

用途 包丁、ナイフなどの汚れ、サビ落としに。

suisin premium inox sujihiki red black stainless steel 刃渡り 10254: 210 mmINOX HRC61 INOX 031723: 240 mm HRC 61 *

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